saranginews.com, JAKARTA – Anda suka makan terong? Terong merupakan sayuran dengan kulit berwarna ungu dan daging buah berwarna putih.
Terong merupakan sayuran dengan kalori rendah serta kandungan air dan serat yang tinggi.
BACA JUGA: 3 manfaat terong untuk membantu Anda menghilangkan sederet penyakit ini
Terong mengandung beberapa zat dengan sifat antioksidan, seperti flavonoid, nasunin, dan vitamin C.
Terong dapat digunakan dalam berbagai olahan kuliner, seperti salad, jus, sup atau krim.
BACA JUGA: 3 manfaat terong yang tak terduga bagi kesehatan
Berikut penjelasannya dikutip dari Tuasaude.com.1. Mendukung kesehatan jantung
Konsumsi terong secara teratur membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida.
BACA JUGA: 5 manfaat terong yang bikin wanita ketagihan penggunaannya
Pasalnya, terong mengandung nasunin dan antosianin yang merupakan antioksidan kuat yang membantu mencegah masalah jantung seperti aterosklerosis, stroke, dan serangan jantung. Meningkatkan sirkulasi darah
Terong memiliki sifat anti inflamasi yang membantu mengendurkan pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi dan membantu mengatur tekanan darah.
Selain itu, terong juga mengandung potasium, mineral yang meningkatkan ekskresi natrium melalui urin sehingga menurunkan tekanan darah. Mempromosikan penurunan berat badan
Terong kaya akan serat sehingga dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan makanan.
Selain itu, terong juga rendah kalori dan bisa dimasukkan dalam menu makanan untuk menurunkan berat badan. Mencegah anemia
Karena terong merupakan sumber asam folat yang baik, maka manfaat terong jika dikonsumsi secara rutin dapat membantu merangsang produksi sel darah, termasuk sel darah merah, trombosit, dan sel darah putih. Mengatur gula darah
Karena terong kaya akan antioksidan dan serat, makan terong membantu menunda penyerapan karbohidrat di usus, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pencegahan diabetes. Meningkatkan memori dan fungsi otak
Terong mengandung fitonutrien yang mencegah kerusakan sel saraf akibat radikal bebas sehingga menjaga kesehatan otak.
Selain itu, terong juga mengandung asam folat dan magnesium yang merupakan mineral penting untuk fungsi otak sehingga membantu meningkatkan daya ingat dan proses kognitif 7. Meningkatkan kesehatan usus
Makan terong juga dapat mencegah masalah usus, karena serat dalam sayuran ini membantu mengeluarkan racun, memperlancar pencernaan dan mengatur transit usus, memperbaiki sembelit dan mengurangi risiko kanker lambung atau usus besar (fny/jpnn).
BACA ARTIKEL LAGI… 3 Bahaya Mengerikan Jika Terlalu Banyak Makan Terong
