saranginews.com, JAKARTA – KOPI merupakan salah satu minuman populer yang biasa dikonsumsi saat merasa lelah dan mengantuk.
Anda bisa mengonsumsi kopi apa adanya atau menambahkan pemanis seperti gula dan madu.
BACA JUGA: Ingin kopi favoritmu makin nikmat dan sehat, tambahkan 5 bumbu ini
Namun, pernahkah Anda mencampurkan kopi dengan baking soda atau soda kue?
Menambahkan sedikit soda kue ke dalam kopi umumnya aman dan dapat membantu mengurangi keasaman dan kepahitan kopi karena sifat basanya.
BACA JUGA: 5 manfaat tak terduga dari baking soda
Namun penggunaan yang berlebihan dapat mengubah rasa dan tekstur kopi.
Faktanya, menambahkan sedikit soda kue dapat menurunkan tingkat pH kopi, menjadikannya pilihan tepat bagi orang yang rentan mengalami refluks asam.
BACA JUGA: 7 Manfaat Kopi Biasa Dicampur Madu, Pria Pasti Suka
Berikut penjelasannya seperti pada Genpi.co.1. Mengurangi keasaman
Kopi secara alami bersifat asam, yang terkadang dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang.
Menambahkan sedikit soda kue ke dalam kopi yang diseduh dapat membantu menetralkan sebagian keasaman dan membuatnya lebih lembut di perut.
Hal ini sangat membantu bagi orang yang menderita penyakit asam lambung atau lambung sensitif. Ini mengurangi rasa pahit kopi
Baking soda dapat membantu mengurangi rasa pahit pada kopi yang terlalu pahit atau gosong.
Namun, gunakanlah secukupnya saja karena menambahkan terlalu banyak soda kue dapat menimbulkan rasa tidak enak. Mag Penyembuhan
Menambahkan soda kue ke dalam kopi dapat membantu menetralkan asam lambung dan membuat minum kopi lebih bisa ditoleransi jika Anda menderita sakit maag.
Tambahkan sedikit atau setengah sendok teh ke dalam bubuk kopi sebelum membuat kopi. (genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LEBIH LANJUT… 7 Dampak Positif Mengonsumsi Baking Soda bagi Kesehatan
