saranginews.com, JAKARTA – SIAPA yang tidak suka makan kubis. Sayuran ini biasanya diolah sebagai tumisan.
Kandungan vitamin A dan vitamin C pada sayuran ini juga sangat tinggi.
BACA JUGA: 7 Manfaat Tak Terduga Kangkung Sederet Penyakit Kronis Ini Tak Berubah
Kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti potasium hingga 250,1 miligram (mg); 65 mg kalsium; 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium; serta 54 mg fosfor.
Meski kaya akan beragam nutrisi penting, kangkung termasuk sayuran rendah kalori.
BACA JUGA: Jangan Konsumsi Bayam Berlebihan, Ini 3 Bahayanya
Berikut penjelasannya seperti dilansir laman Genpi.co.1. Menjaga kesehatan mata
Mengonsumsi kubis kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
BACA JUGA: Benarkah Makan Kubis Saat Fajar Bikin Ngantuk?
Pasalnya vitamin A mampu melindungi kornea dan mukosa mata dari infeksi bakteri dan virus.
Vitamin ini juga dapat meningkatkan produksi cairan sehingga mata tidak kering.2. Mengatasi sariawan
Ternyata kangkung sangat bermanfaat untuk kesehatan mulut. Jika Anda menderita sariawan, gusi berdarah, atau masalah mulut lainnya.
Jika mengonsumsi kangkung saat sedang menderita sariawan, sayur ini tidak akan menimbulkan rasa sakit atau iritasi, sehingga Anda bisa makan dengan nyaman dan tetap terasa nikmat meski masih menderita sariawan.3. Antidiabetes
Mengonsumsi kubis dengan benar dan tepat dapat mengembangkan resistensi terhadap diabetes yang didasari oleh stres oksidatif.
Selain itu, kangkung juga menjadi obat yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes bahkan selama kehamilan.4. Pengobatan anemia
Bagi yang menderita anemia, selain minum obat juga bisa mengonsumsi kangkung.
Sayuran ini mengandung zat besi dan juga bermanfaat bagi mereka yang menderita anemia.
Karena zat besi merupakan mineral yang sangat penting yang dibutuhkan tubuh, terutama untuk meningkatkan sel darah merah untuk memproduksi hemoglobin (genpi/jpnn).
BACA ARTIKEL LAINNYA… 3 manfaat cengkeh, jauhkan sederet penyakit ini
