saranginews.com, JAKARTA – Bagi penderita kolesterol tinggi, sebaiknya menghindari makan gorengan.
Namun, hanya karena Anda mengatur pola makan untuk menurunkan kolesterol, bukan berarti Anda tidak bisa memasak dengan cara digoreng atau menggunakan minyak goreng.
BACA JUGA: Herbal Alami untuk Mengobati Asam Urat, Kolesterol dan Hipertensi
Sebab, memilih minyak yang sehat sangatlah penting.
Berikut penjelasannya seperti dilansir Genpi.co.
BACA JUGA: Ahmad Sahroni Center, pasar minyak nabati murah, diserang warga Jakarta Utara dan Jakarta Barat1. Minyak wijen (minyak wijen)
Salah satu minyak yang baik bagi penderita kolesterol adalah minyak wijen.
Minyak wijen tak hanya menurunkan kolesterol tinggi, tapi juga membantu menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA: 5 Minuman yang Tidak Mengangkat Kolesterol Tinggi
Itu karena minyak wijen kaya akan lemak tak jenuh, khususnya asam lemak omega-6, yang baik untuk mencegah penyakit jantung.
Menurut sebuah penelitian tahun 2015, minyak wijen dapat mencegah pembentukan plak di arteri jantung.
Selain itu, minyak wijen juga cocok dijadikan minyak nabati bagi penderita kolesterol tinggi.
Karena lemak ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida 2. minyak zaitun (minyak zaitun)
Minyak zaitun alias olive oil merupakan minyak makanan sehat bagi penderita kolesterol.
Minyak zaitun ini dikenal sebagai minyak diet yang baik dan membantu menjaga kesehatan jantung.
Memasak dengan minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.
Minyak ini kaya akan antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sekaligus membantu tubuh menjaga kadar kolesterol baik (HDL). Minyak bunga matahari (minyak bunga matahari)
Selain itu, salah satu minyak sehat yang bisa dijadikan minyak makan bagi penderita kolesterol adalah minyak bunga matahari.
Menurut penelitian, penggunaan minyak bunga matahari selama 10 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida secara signifikan.
Selain itu, minyak bunga matahari juga meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam darah dibandingkan mereka yang tidak menggunakannya. minyak jagung (minyak jagung)
Tidak ada yang bisa memungkiri bahwa kolesterol erat kaitannya dengan kesehatan jantung.
Hal ini dikarenakan semakin tinggi kadar kolesterol dalam tubuh maka semakin tinggi pula risiko penyakit jantung dan sebaliknya.
Minyak jagung adalah jenis lemak yang menyehatkan jantung.
Minyak jagung kaya akan antioksidan, seperti vitamin E, yang mengurangi risiko berbagai penyakit jantung dan menurunkan kolesterol jahat. Minyak kanola (minyak kanola)
Minyak canola juga baik digunakan sebagai minyak goreng bagi penderita kolesterol.
Hal ini karena minyak canola relatif rendah asam lemak jenuhnya dan tinggi lemak tak jenuhnya.
Menurut penelitian, orang yang menggunakan minyak canola untuk memasak memiliki kadar kolesterol lebih rendah dibandingkan mereka yang memasak dengan minyak biasa.
Selain itu, para ahli menyebutkan minyak canola mampu menurunkan kolesterol jahat hingga 17 persen dibandingkan minyak biasa (genpi/jpnn).
BACA ARTIKEL LAINNYA… Mendag Ungkap Mengapa Makanan Tidak Boleh Rendah Lemak
