saranginews.com, JAKARTA – OTAK merupakan salah satu organ tubuh yang harus selalu dijaga kesehatannya.
Meskipun banyak faktor yang berkontribusi terhadap kesehatan otak, nutrisi memainkan peran penting.
BACA JUGA: 8 Makanan Ini Ampuh Atasi Kecemasan Dengan Cepat
Beberapa makanan dapat menimbulkan efek negatif pada otak; Hal ini berpotensi menyebabkan masalah seperti penurunan kognitif, kehilangan ingatan, dan bahkan peningkatan risiko penyakit saraf.
Berikut penjelasannya di laman Genpi.co.
BACA JUGA: 4 Manfaat Minum Susu Biasa dengan Jahe Membantu Menjaga Kesehatan Otak1. Karbohidrat Halus
Karbohidrat olahan yang terdapat pada roti tawar, kue kering, dan makanan olahan memiliki indeks glikemik yang tinggi.
Mereka menyebabkan kadar gula darah meningkat dengan cepat, sehingga meningkatkan risiko gangguan kognitif.
BACA JUGA: Atasi Kulit Kering dengan Makan 7 Makanan Ini
Untuk karbohidrat yang lebih sehat, pilihlah biji-bijian seperti quinoa, beras merah, dan roti gandum.
Makanan ini memiliki indeks glikemik lebih rendah dan memberikan energi stabil yang mendukung fungsi otak lebih baik. lemak trans
Lemak trans, yang sering ditemukan pada margarin, makanan panggang kemasan, dan gorengan, dapat meningkatkan peradangan dan stres oksidatif di otak.
Konsumsi jangka panjang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif.
Untuk mendapatkan lemak yang lebih sehat, cobalah makan lebih banyak alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun.
Minyak ini mendukung kesehatan otak dengan mengurangi peradangan dan menyediakan asam lemak esensial.3. makanan olahan
Makanan olahan seperti keripik, mie instan, dan makanan cepat saji seringkali mengandung kadar gula yang tinggi, lemak tidak sehat, dan zat aditif.
Hal ini dapat mengganggu fungsi otak dan meningkatkan risiko masalah kesehatan mental.
Fokus pada makanan utuh yang tidak diolah. Buah-buahan segar, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian mendukung kesehatan secara keseluruhan dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan otak Anda agar berfungsi dengan baik.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA… 6 Makanan Sehat Ini Akan Membantu Anda Menjaga Otak Tetap Sehat
