saranginews.com, JAKARTA – Penyebab anemia paling umum adalah kekurangan zat besi dalam tubuh.
Zat besi merupakan mineral penting yang berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk mengangkut oksigen dalam darah dan mendukung metabolisme.
BACA JUGA: Kekurangan zat besi bisa menghambat belajar anak
Memasukkan makanan kaya zat besi ke dalam pola makan Anda, terutama selama musim panas, dapat membantu mengurangi kekurangan zat besi.
Di bawah ini adalah informasi yang disebutkan di halaman Ndtv.com.
BACA JUGA: 5 Makanan Kaya Kalsium dan Baik untuk Tulang Bayam
Makanan yang kaya zat besi tidak mudah diserap tubuh.
Mengonsumsi makanan kaya vitamin C, seperti buah jeruk atau paprika, dapat meningkatkan penyerapan zat besi.
BACA JUGA: Kartika Putri yang menderita kekurangan zat besi terpaksa diberikan infus.
Nikmati dalam salad, smoothie, atau makanan matang seperti tumis bayam 2. miju-miju
Lentil adalah sumber zat besi nabati yang baik. Lentil juga mengandung serat, yang dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, masalah umum yang terkait dengan suplemen zat besi.
Untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari lentil, tambahkan ke makanan kaya vitamin C seperti tomat atau jus lemon dan gunakan sebagai sup, salad, atau sebagai hidangan pembuka. biji gandum
Quinoa tidak hanya merupakan sumber zat besi yang baik, tetapi juga mengandung nutrisi lain seperti protein dan magnesium.
Cuci quinoa secara menyeluruh sebelum dimasak untuk menghilangkan kulit alaminya, yang mungkin mengandung zat yang disebut saponin yang dapat mengganggu penyerapan makanan.
Gunakan quinoa dalam salad, tumis, atau sebagai lauk. cewek
Buncis, juga dikenal sebagai kacang garbanzo, kaya akan zat besi dan protein.
Mencampur kacang-kacangan tersebut dengan makanan kaya vitamin C, seperti jus lemon atau tomat, dapat meningkatkan penyerapan zat besi. Ketahuilah itu
Tahu adalah sumber zat besi nabati. Tahu juga mengandung kalsium dan protein, menjadikannya tambahan yang bagus untuk pola makan vegan dan vegetarian.
Tambahkan tahu ke tumisan, salad, atau hidangan panggang untuk menambah zat besi. biji labu
Biji labu merupakan sumber zat besi yang baik serta nutrisi lain seperti seng dan magnesium.
Makanlah biji labu sebagai camilan atau taburkan pada salad, yogurt, atau oatmeal untuk menambah nutrisi dan nutrisi. Aprikot
Aprikot kering adalah makanan portabel dan lezat yang mengandung zat besi, serat, dan antioksidan.
Makanlah aprikot kering sebagai camilan atau potong-potong dan tambahkan ke dalam tumisan atau oatmeal untuk makanan yang lebih bergizi. coklat hitam
Selain zat besi, coklat hitam juga mengandung antioksidan seperti flavonoid yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Untuk mendapatkan zat besi dan antioksidan paling banyak, pilihlah coklat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi.
Nikmati coklat hitam sebagai suguhan sesekali atau gunakan dalam resep seperti bar atau smoothie buatan sendiri9. Kedelai
Kedelai kaya akan zat besi, protein dan nutrisi lainnya.
Menggabungkan makanan kaya zat besi dengan makanan kaya vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi (fny/jpnn).
BACA NEGARA LAIN… Ketahui tanda-tanda kekurangan zat besi.
