saranginews.com, JAKARTA – Dua restoran besar, Oyster Dealer Ashta dan Nonna Bona berkolaborasi menghadirkan Pond to Table (Pasta, Oyster, Cocktails) mulai 26 Agustus hingga 8 September 2024.
Pond to Table menggabungkan keahlian hidangan laut kedua restoran dengan bahan-bahan kontemporer dan kecanggihan dalam setiap hidangan.
BACA JUGA: Pecinta steak dan seafood wajib mengunjungi restoran ini
Dealer Tiram Ashta mengkhususkan diri dalam menyajikan Tiram lokal dan internasional berkualitas dengan inovasi dan kualitas. Nonna Bona berspesialisasi dalam hidangan makanan laut otentik seperti Seafood Linguine dan Pasta Vongole.
Perpaduan keduanya menambah sentuhan menawan kecanggihan Italia pada hidangan apa pun. Kolaborasi ini menghadirkan menu spesial yang tersedia dalam waktu terbatas saja.
BACA JUGA: Berburu Makanan Tradisional Indonesia di Kampung Kuliner Nusantara Jilid 3
Chef sekaligus co-founder Oyster Dealer, Ashta Andika Biantara mengaku sangat antusias bisa bermitra dengan Nonna Bona untuk acara Pond to Table.
“Ini merupakan kesempatan bagi kami untuk lebih mengenalkan masakan seafood yang dipadukan dengan keunggulan kami dalam olahan tiram segar dengan sentuhan modern dan cita rasa otentik pasta Italia dari Nonna Bona,” kata Andika dalam sambutannya, Kamis (29/8). .
BACA SELENGKAPNYA. BMI berkomitmen menyediakan makanan laut dengan kualitas terbaik dan ramah lingkungan
Andika menambahkan, menu spesial yang dihadirkan dalam kolaborasi ini merupakan hasil upaya memadukan bahan laut terbaik.
“Dengan teknik memasak baru, kami ingin memberikan kejutan kepada tamu di setiap gigitannya,” kata Andika.
Kolaborasi keduanya pada tanggal 31 Agustus 2024 (Nonna Bona) menghadirkan Boozy Brunch, makan malam lima menu spesial dengan pilihan prosecco* sepuasnya diiringi live music dari DJ Monty dari Bebop Collective.
Bar Takeover menyajikan empat koktail unik yang dibuat oleh Jonathan Kevin, Oyster Dealer Mixologist dengan DJ Erik Soto dari Bebop Collective.
Pada tanggal 7 September 2024 (Oyster Dealer Ashta) mengadakan Sippin’ Soiree yang menampilkan beragam makanan pembuka dan hidangan utama yang menggugah selera, ditambah Oyster & Prosecco gratis dengan DJ Anastasha dari No Place.
Bar Takeover menyajikan empat cocktail unik dan khas oleh Oscar Yusuf, Nonna Bona Mixologist dengan tamu spesial Bar Takeover Rangga Kusuma, DJ Knocik dari Restless.
Selain acara spesial tersebut, para pecinta seafood juga bisa menikmati beragam hidangan a la carte hasil kolaborasi kedua restoran selama periode tersebut.(bjl/jpnn)
