saranginews.com, JAKARTA – CEDEA meluncurkan produk terbarunya dalam rangka perayaan hari jadinya yang ke-20. Seri Makanan Korea CEDEA menawarkan dua produk premium, Korean Stick dan Eomuk Bar.
Arthali Eddy Surya dari PT CitraDimensi mengatakan peluncuran produk dengan resep asli Korea ini merupakan lanjutan dari CEDEA Korean Odeng Original and Spicy yang diluncurkan pada tahun 2023.
Baca Juga: Olahan Makanan Laut Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Korean Stick merupakan inovasi CEDEA yang terinspirasi dari corn dog Korea, tersedia dalam dua rasa menarik: original dan kentang. Eomuk Bar, kue ikan ala Korea, juga hadir dalam dua rasa: sayur dan keju.
“Kedua produk dalam rangkaian CEDEA Korea Food ini merupakan jawaban terhadap kemungkinan makanan modern ala Korea yang mudah disajikan dan sesuai dengan selera generasi muda Indonesia,” kata Eddy dalam konferensi pers pembukaan Syura. CEDEA Korea Food Products, Senin (4/11).
Baca Juga: Kunjungi UKM Pengolahan Mangga, Eman Suherman: Potensi Pertumbuhan Ekonomi Majalengka
Ia juga mengatakan bahwa produk CEDEA Korea Food Series dibuat oleh chef Korea. Soal rasa, jangan diragukan lagi karena sama seperti di Korea.
Bedanya, harga di Korea lebih mahal dibandingkan di Indonesia. Misalnya stik Korea harganya sekitar Rp 10 ribu per batang, dan di Korea Rp 17 ribu.
Baca Juga: 4 Olahan Seafood Kaya Rempah Ini Bisa Jadi Cemilan Sehat
Eddy Surya mengatakan, setiap kali ada produk baru yang diluncurkan, CEDEA selalu berusaha mengedepankan cita rasa original sehingga berupaya mendatangkan chef dari negeri sendiri.
“Dulu kami membuat makanan Thailand, dan chef kami juga orang Thailand. Jadi konsumen bisa merasakan cita rasa aslinya dengan harga terjangkau,” ujarnya.
Produk olahan CEDEA berbahan dasar surimi – daging ikan laut, yang diolah menjadi protein ikan murni dalam bentuk pasta murni. Surimi merupakan bahan utama dalam beberapa produk olahan inovatif yang memenuhi standar kualitas tinggi dan selera konsumen Indonesia. Produk olahan berbahan dasar surimi disebut seafood surimi.
“CEDEA akan memperkenalkan produk-produk ala Korea yang akan diluncurkan di Korea Selatan pada tahun 2025. CEDEA bangga bisa memperkenalkan merek lokal ke kancah internasional,” ujarnya.
Dalam perayaan ulang tahun ke-20 ini, CEDEA mengucapkan terima kasih kepada para karyawan, agen distribusi, konsumen dan mitra bisnis yang mendukung dan berperan penting dalam perjalanan CEDEA.
“Komitmen kami untuk terus mengedepankan produk bergizi, aman, dan menyehatkan bagi konsumen menjadikan CEDEA sebagai pemimpin produk surimi seafood di Indonesia dan berhasil mencapai pertumbuhan yang konsisten dari tahun ke tahun,” ujarnya.
Saat ini PT CitraDimensi Arthali memiliki 1.500 karyawan dan mengoperasikan tiga pabrik di Indonesia dengan standar internasional yang memenuhi sertifikasi GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP, ISO 22000, BPOM dan Halal. Komitmen terhadap mutu ini tidak hanya membuat produk olahan ikan CEDEA sukses di seluruh wilayah Indonesia, namun juga telah memasuki pasar internasional.
CEDEA merupakan perusahaan Indonesia pertama yang mengekspor surimi seafood dari Korea Selatan dan Papua Nugini dan bangga dengan label “Produk Indonesia” yang terpampang jelas di setiap kemasan produknya. (nama/jpnn)
