saranginews.com, JAKARTA – Kita sudah sering mendengar kalau wortel banyak mengandung vitamin A.
Namun, ini bukan satu-satunya nilai gizi buah jeruk.
BACA JUGA: 6 Manfaat Jus Wortel, Wanita Suka
Menurut penelitian, satu wortel ukuran sedang atau setengah cangkir wortel cincang bisa dianggap sebagai satu porsi.
Satu porsi wortel mengandung 25 kalori, 6 gram karbohidrat, 3 gram gula pasir, dan 1 gram protein.
BACA JUGA: 5 Bahaya Minum Jus Buah yang Bisa Menyakiti Anda
Wortel juga merupakan makanan terkaya vitamin A, menyediakan 210 persen kebutuhan harian orang dewasa.
Wortel juga mengandung 6 persen vitamin C, 2 persen kalsium, dan 2 persen zat besi bila dikonsumsi.
BACA JUGA: Inilah manfaat wortel dan blueberry untuk kesehatan mata
Sayuran ini mengandung antioksidan beta-karoten. Beta-karoten diserap di usus dan diubah menjadi vitamin A selama pencernaan.
Wortel mengandung serat, vitamin K, potasium, asam folat, mangan, fosfor, magnesium, vitamin E dan zinc yang diperlukan tubuh manusia.
Berikut uraiannya seperti yang disebutkan di Genpi.co.1. Ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Konsumsi wortel secara rutin juga dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa meminum wortel yang dicampur dengan ketumbar dapat mencegah bakteri berbahaya menyerang tubuh.
Selain itu wortel juga mengandung antioksidan yang sangat penting untuk melindungi dan menghancurkan radikal bebas. Jaga kesehatan mata
Wortel kaya akan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di hati.
Di retina, vitamin A diubah menjadi rhodopsin, pigmen ungu yang dibutuhkan untuk penglihatan malam.
Beta-karoten juga dapat melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak, masalah kesehatan mata yang sering terjadi pada orang lanjut usia.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi beta-karoten memiliki risiko 40 persen lebih rendah mengalami degenerasi makula dibandingkan mereka yang tidak menggunakannya. menjaga kesehatan kulit
Manfaat wortel untuk kulit antara lain vitamin A dan zat bermanfaat lainnya yang dapat menjaga kulit tetap cantik dan cerah.
Wortel menghilangkan flek hitam pada kulit akibat pigmentasi.
Bisa langsung digunakan atau dijadikan masker.
Penggunaan wortel secara teratur membantu mencegah berbagai penyakit kulit 4. Mengurangi risiko kanker
Wortel mengandung karbon terhidrasi, fosfor, betakaroten sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan beta-karoten dinilai efektif mencegah tubuh dari penyakit kanker.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan wortel dua kali sehari menurunkan kanker payudara sebesar 17,5 persen. Mengurangi risiko penyakit jantung
Jantung: Menurut penelitian terbaru dari Universitas Harvard, makan 6 wortel per minggu dapat menurunkan risiko kolesterol jahat dalam tubuh sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Antioksidan dalam wortel juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi penyebab penyakit jantung 6. Pencegahan stroke
Sebuah penelitian di Harvard menemukan bahwa makan 6 buah wortel dalam seminggu mengurangi risiko kematian dibandingkan dengan orang yang hanya makan 1 buah dalam sebulan.7. Kesehatan ginjal
Manfaat jus wortel untuk pengobatan sangat membantu dalam membersihkan dan mensucikan ginjal.
Meski para ahli mengatakan penderita penyakit ginjal sebaiknya tidak minum jus, namun ternyata wortel sangat efektif menjaga kesehatan ginjal (genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LENGKAP… PKMK masuk dalam formularium JKN Nasional untuk penyakit langka
