saranginews.com, Jakarta – Anda suka makan tomat? Tomat merupakan buah yang kaya akan berbagai nutrisi.
Perlu diketahui, dalam 100 gram buah tomat terdapat berbagai nutrisi yang menyehatkan tubuh seperti: air: 93 gram; Energi: 24 kalori; Protein: 2 gram; Lemak: 0,7 gram; Karbohidrat: 3,3 gram; Serat: 1,8 gram; Kalsium: 5 miligram (mg).
Baca Juga: 7 Manfaat Tomat Untuk Kesehatan Otak yang Pasti Mengejutkan Anda
Selain itu tomat juga mengandung fosfor: 27 mg: 0,5 mg; Natrium: 10 mg Kalium: 210 mg; Tembaga: 0,07 gram; Seng: 0,2 mg; Beta-karoten: 384 mikrogram (mcg); Total karoten: 320 mcg; Tiamin (Vitamin B1): 0,07 mg; Riboflavin (Vitamin B2) 0,04 mg Niasin: 0,7 mg; dan vitamin C: 30 mg.
Berikut penjelasannya seperti dilansir laman Genpi.co.
Baca Juga: 5 Khasiat Buah Nangka, Ampuh Melawan Penyakit Mematikan Ini1. Jaga kesehatan mata Anda
Salah satu nutrisi pada tomat yaitu betakaroten ternyata dapat membantu menjaga kesehatan mata.
Tomat mengandung antioksidan berupa betakaroten, likopen, dan lutein yang memiliki manfaat melindungi mata dari berbagai kerusakan mata termasuk pembentukan katarak dan degenerasi makula.
Baca Juga: 5 Efek Samping Makan Tomat Terlalu Banyak yang Akan Mengejutkan Anda Jaga kesehatan jantungmu
Menurut penelitian dalam European Journal of Public Health, kandungan likopen dan beta-karoten dalam tubuh dapat mempengaruhi risiko serangan jantung.
Pasalnya, semakin rendah kadar likopen dan beta karoten, maka semakin tinggi pula risiko serangan jantung.
Selain itu, manfaat konsumsi tomat yang kaya likopen juga efektif menurunkan kadar kolesterol jahat yang menjadi faktor risiko penyakit jantung.
Kandungan likopen pada tomat juga memberikan efek perlindungan pada lapisan dalam pembuluh darah sehingga mengurangi risiko penggumpalan darah. Mengatasi Diabetes
Salah satu manfaat mengkonsumsi tomat adalah membantu dalam penyembuhan penyakit diabetes.
Sebuah studi tahun 2017 menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan tinggi serat memiliki kadar gula darah yang lebih rendah.
Selain itu, penderita diabetes tipe 2 juga mengalami penurunan kadar gula darah dan kadar lemak tubuh.
American Diabetes Association merekomendasikan makan 25 gram serat per hari untuk wanita dan 38 gram untuk pria jika ingin mengalahkan diabetes. Menjaga kesehatan kulit
Sebuah studi tahun 2011 menemukan bahwa kombinasi pasta tomat dan minyak zaitun dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Kombinasi ini juga mendorong produksi pro-kolagen yang merupakan komponen penting dalam pertumbuhan kulit, rambut, dan kuku.
Selain itu, vitamin C pada tomat juga berperan penting dalam pembuatan kolagen dalam tubuh. Mencegah kanker
Tomat merupakan salah satu buah terbaik sebagai sumber vitamin C dan antioksidan.
Kandungan nutrisi yang tinggi pada tomat bermanfaat dalam melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker.
Selain itu, kandungan betakaroten pada tomat juga bermanfaat mencegah pembentukan tumor pada pasien kanker prostat.
Likopen merupakan salah satu jenis polifenol yang dapat membantu mencegah kanker prostat (genpi/jpnn).
Baca artikel lainnya… 10 manfaat tomat untuk kesehatan kulit wajah
