saranginews.com, JAKARTA – Cuka apel merupakan ramuan terkenal yang bisa membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Cuka sari apel mengandung asam asetat, asam galat, katekin dan senyawa lainnya.
BACA JUGA: 3 Kegunaan Cuka Apel, Ampuh Atasi Penyakit Ini
Cuka sari apel tidak mengandung zat gizi makro yang terdapat pada apel.
Namun kandungan nutrisi yang bisa didapat dari 100 mililiter (ml) cuka apel antara lain: energi: 21 kkal; karbohidrat: 0,93 gram; total gula: 0,4 gram; kalsium: 7 miligram; zat besi: 0,2 miligram; magnesium: 5 miligram; fosfor: 8 miligram; kalium: 73 miligram; natrium: 5 miligram.
BACA JUGA: 10 kegunaan minyak ikan, kurangi risiko tertular penyakit ini
Berikut informasinya seperti dilansir situs Genpi.co.1. Mengatasi diare
Penelitian dalam jurnal Scientific Reports menunjukkan manfaat anti bakteri dari cuka sari apel.
BACA JUGA: 8 Manfaat Cuka Apel #3: Bikin Diet Lebih Lancar
Pasalnya, cuka apel terbukti efektif membunuh bakteri E. coli penyebab diare, serta bakteri lainnya.
Cuka apel merupakan minuman yang telah melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan asam asetat.
Selain itu, proses fermentasi cuka sari apel menghasilkan pektin, sejenis serat yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Pektin juga mengental sehingga bermanfaat bagi penderita diare2. Ini mengontrol kadar gula darah
Laporan dalam Journal of Advanced Nursing menyebutkan bahwa meminum cuka sari apel dapat membantu menurunkan gula darah puasa dan HbA1c.
Seperti diketahui, penurunan HbA1c menjadi pertanda rata-rata kadar gula darah dalam tiga bulan terakhir stabil.
Oleh karena itu, salah satu manfaat minum cuka apel sangat penting bagi penderita diabetes.
Pasalnya, bagi penderita diabetes, tekanan darah tinggi bisa berdampak buruk bagi tubuh.
Hal ini dapat mempengaruhi gejala dan komplikasi diabetes.
Salah satu manfaat meminum cuka sari apel adalah terbukti memperlambat pelepasan glukosa (gula) dari makanan ke dalam aliran darah3. jantung yang sehat
Salah satu manfaat rutin minum cuka apel adalah terbukti menurunkan kadar lemak (lipid) darah.
Kondisi inilah yang menjadi kunci kelancaran fungsi jantung dan darah dalam tubuh.
Hal ini dikonfirmasi dalam penelitian pada hewan pada tahun 2018.
Meski tikus yang menjadi subjek penelitian mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak, namun cuka sari apel mampu menurunkan risiko obesitas terkait makanan tersebut 4. Meningkatkan produksi insulin
Sebuah penelitian pada tahun 2015 menunjukkan bahwa cuka sari apel ternyata memiliki manfaat untuk meningkatkan sensitivitas insulin.
Manfaat minum cuka apel juga membantu tubuh menyerap dan menggunakan glukosa secara efektif, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, beberapa penelitian yang dilakukan pada penderita diabetes dan penderita diabetes yang meminum dua sendok cuka sari apel sebelum tidur menunjukkan bahwa mereka menurunkan jumlah gula darah sebesar 6 persen di pagi hari. menurunkan berat badan
Salah satu manfaat mengonsumsi cuka apel dipercaya dapat menurunkan berat badan.
Penelitian pada hewan di Jepang menunjukkan bahwa asam asetat dalam cuka sari apel dapat meningkatkan enzim AMPK.
Enzim ini mampu mempercepat metabolisme dan membakar lemak tubuh.
Ahli gizi di Chicago, AS, Debbie Davies, RD melakukan penelitian serupa.
Hasilnya, peserta yang mengonsumsi 2 sendok makan cuka sari apel sebelum makan utama mengalami penurunan berat badan sebanyak 1-2 kilogram.
Anda bisa menggunakan produk ini dalam pola makan sehat, namun tetap mengutamakan pola makan sehat dan olah raga (genpi/jpnn).
BACA TULISAN LAINNYA… 5 manfaat air putih, cegah datangnya penyakit ini
