saranginews.com, JAKARTA – Ketumbar merupakan salah satu bumbu dapur yang mampu membantu mengatasi banyak masalah kesehatan.
Ketumbar mengandung banyak nutrisi penting seperti zat besi, potasium, asam folat, vitamin A, C dan K, magnesium dan kalsium.
BACA JUGA: 5 Khasiat Daun Ketumbar, Nomor 4 Bikin Kejutan
Agar hasilnya maksimal, coba campurkan ke dalam rebusan ketumbar.
Cara membuatnya lebih mudah. Cukup rendam 10 gram ketumbar dalam segelas air dan biarkan semalaman.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Ketumbar Dicampur Madu, Sederet Penyakit Kronis Ini Langsung Runtuh
Keesokan paginya, saring dan minum saat perut kosong.
Berikut penjelasannya di Genpi.co.
BACA JUGA: Sama seperti daun ketumbar, berikut 9 manfaat sehatnya. Buruan coba 1. Menurunkan kadar gula darah
Biji ketumbar, ekstrak dan minyaknya dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Penelitian menunjukkan bahwa biji ketumbar menurunkan kadar gula darah dengan mendukung aktivitas enzim yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Sebuah penelitian yang meneliti obesitas dan kadar gula darah tinggi menemukan bahwa ekstrak biji ketumbar efektif menurunkan kadar gula darah.
Cara kerjanya mirip dengan obat pengontrol gula darah glibenklamid.2. Antidiabetes
Banyak dokter yang merekomendasikan biji ketumbar sebagai antidiabetes.
Menurut pelatih kesehatan makrobiotik dan ahli diet Shilpa Arora, air ketumbar dapat membantu mengatasi resistensi insulin.
Hal ini memungkinkan Anda untuk lebih mengontrol diabetes Anda. Biji ini mengandung minyak atsiri yang efektif mengatur kadar gula darah.
Etanol yang terdapat pada biji ketumbar dipercaya efektif menurunkan glukosa serum atau kadar gula darah.
Mereka diketahui berkontribusi secara signifikan terhadap peningkatan pelepasan insulin dari sel beta pankreas.
Sekresi insulin di pankreas meningkat karena efek stimulasi ketumbar pada kelenjar endokrin.
Hal ini mengurangi risiko penurunan kadar gula darah secara tiba-tiba untuk memastikan fungsi metabolisme lainnya bekerja normal.
Penderita diabetes sebaiknya minum air ketumbar setiap pagi dalam keadaan perut kosong.3. Melindungi dari kanker prostat dan payudara
Penelitian terhadap rempah bernama latin Coriandrum sativum ini menunjukkan bahwa ramuan ini mampu membatasi perkembangan sel kanker, terutama kanker prostat dan payudara.
Sel kanker prostat mungkin berhenti tumbuh dan menjadi kurang invasif.
Kandungan ketumbar juga mencegah penumpukan sel kanker yang mengganggu kesehatan.
Penelitian lain tentang ketumbar juga menunjukkan efek antikanker pada sel kanker payudara dan menghambat kerusakan sel akibat stres oksidatif.4. Artritis dan rematik
Biji ketumbar mengandung senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang dikenal memiliki sifat antiaritmia dan antirematik.
Biji ketumbar yang direndam dalam air dapat menyembuhkan radang sendi dan pembengkakan akibat rematik dan radang sendi.5. Pengobatan masalah mata
Penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan yang tinggi pada air ketumbar bisa sangat bermanfaat dalam mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.
Ini juga membantu mencegah infeksi mata. Rebus air dengan biji ketumbar dan dinginkan hingga suhu kamar.
Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin untuk mendapatkan manfaat kesehatan mata. Keputihan
Biji ketumbar juga bisa digunakan untuk mengatasi keputihan pada wanita.
Air rendamannya sebaiknya diminum secara rutin selama seminggu untuk menghilangkan keputihan.7. Pencegahan dan pengobatan osteoporosis
Ternyata solusi ini juga bisa mencegah dan mengobati osteoporosis.
Ketumbar mengandung antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niasin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat tersebut ternyata sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan sendi (genpi/jpnn).
BACA ARTIKEL LAINNYA… 4 manfaat air ketumbar. Jadikan penyakit ini terhindar dari mendekati Anda
