saranginews.com, Jakarta – Suka makan ayam? Kacang merupakan sayuran yang dapat diolah dengan beberapa cara.
Menurut hasil penelitian, 150 gram sayur mengandung 28 kalori, 5,66 karbohidrat, 2,6 gram serat, 1,94 gram gula, dan 1,42 gram protein.
Baca Juga: Demi Menghemat, Suatu Hari Wali Kota Tak Beras Minta Warga Makan Sayur
Sayuran juga kaya akan nutrisi dan mineral yang aman bagi tubuh. Ini termasuk folat, vitamin A, vitamin K, fosfor, magnesium, potasium dan zat besi.
Di bawah ini manfaat rutin makan ayam untuk kesehatan seperti tercantum di laman Genpi.co.
Baca Juga: 5 Khasiat Kacang Rebus, Sahabat Wanita1. Baik untuk kesehatan mata
Mentimun juga mengandung karotenoid yang membantu mencegah degenerasi makula (penyakit yang berdampak negatif terhadap penglihatan dan fungsi mata).
Kacang juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua vitamin yang mampu menjaga fungsi mata dalam gelap.
Baca juga: Penuh Vitamin dan Serat, Ini 10 Manfaat Sayuran untuk Kesehatan. Meningkatkan energi
Ayam mengandung zat besi dua kali lebih banyak dibandingkan bayam.
Zat besi merupakan salah satu komponen sel darah merah yang berperan penting dalam mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh sel tubuh.
Inilah mengapa sayuran disebut sebagai makanan ajaib yang dapat meningkatkan energi 3. Baik untuk kesehatan jantung
Sayuran tidak mengandung kolesterol sama sekali. Artinya sayuran merupakan makanan yang menyehatkan jantung.
Manfaat sayur mayur diketahui juga dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Jika dimakan mentah, buncis mengandung 2,7 gram serat.
Namun setelah matang, seratnya akan bertambah hingga 4 gram.
Serat pada kacang-kacangan dapat melindungi Anda dari penyakit jantung, apalagi jika Anda sering mengonsumsinya 4. Mencegah kanker
Kacang sering disajikan dengan steak. Hati-hati, daging yang dimasak dengan suhu tinggi berpotensi menimbulkan efek karsinogenik akibat kandungan amina heterosiklik yang dapat menyebabkan kanker.
Sayuran mengandung klorofil dalam jumlah besar yang jika dikonsumsi bersama daging panggang dapat mengurangi risiko kanker dengan mencegah efek karsinogenik.5. Meningkatkan kesuburan
Menurut Harvard Medical School, makanan kaya zat besi dapat meningkatkan kesuburan pada wanita yang ingin hamil.
Sayuran mengandung zat besi dalam jumlah tinggi, 1,03 miligram (mg).
Jika ingin memanfaatkannya untuk meningkatkan kesuburan, tambahkan makanan yang mengandung vitamin C untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi.
Selain itu, sayuran mengandung folat, yang dapat melindungi janin dari cacat tabung saraf 6. Memperkuat tulang
Sayuran juga bisa menguatkan tulang. Pasalnya, satu cangkir sayur mengandung 14 mikrogram vitamin K.
Vitamin K bekerja dengan mengubah protein tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin. Menjaga kesehatan janin
Kandungan asam folat pada sayur mayur bermanfaat menjaga kesehatan janin pada masa awal perkembangannya.
Asupan folat sangat penting untuk mendukung perkembangan otak janin dan sumsum tulang belakang (genpi/jpnn).
Baca artikel lainnya… Anak usaha BUMN PTPN X ekspor sayur mayur ke Jepang
