saranginews.com, JAKARTA – Suka makan nangka? Anda bisa mengonsumsi biji nangka terlebih dahulu dengan cara memasaknya.
Biji nangka mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan, karena kandungan gizi biji nangka per 100 gramnya terdiri dari: air: 51,0 – 64,5 gram (g); protein: 6,6 – 7,04 gram; lemak: 0,40 – 0,43 gram; karbohidrat: 25,8 – 38,4 g; serat: 1,0 – 1,5 g; kalsium: 50 miligram (mg).
BACA JUGA: 4 Manfaat Buah Nangka, Menurunkan Kolesterol
Selain itu, ada juga magnesium: 54 mg; fosfor: 38 – 97 mg; kalium: 246mg; natrium: 63,2 mg; zat besi: 1,5mg; vitamin A: 10 – 17 SI; tiamin: 0,25 mg; riboflavin: 0,11 – 0,3 mg; vitamin C: 11 mg.
Perlu diketahui bahwa biji nangka juga mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan kacang kenari.
BACA JUGA: 3 Khasiat Buah Nangka yang Akan Membuat Anda Terkejut
Berikut rinciannya seperti dimuat di laman Genpi.co.1. Mencegah insomnia
Salah satu manfaat buah nangka yang kaya akan magnesium adalah kemampuannya dalam membantu tubuh rileks.
BACA JUGA: 7 Khasiat Buah Nangka Nomor 4: Bikin pasanganmu makin asyik di dalam kamar.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di BMC (2021), efek dan keamanan suplementasi magnesium sangat bermanfaat bagi orang dewasa yang menderita insomnia.
Pasalnya, hasil penelitian terhadap 151 partisipan di tiga negara menunjukkan bahwa mengonsumsi magnesium dapat meningkatkan kualitas tidur pada orang dewasa.2. Mengontrol tekanan darah
American Heart Association (AHA) menyebutkan bahwa makanan kaya potasium dapat membantu menurunkan tekanan darah, salah satunya buah nangka.
Perlu dicatat bahwa kalium menurunkan tekanan darah dengan melawan efek natrium dan mengurangi ketegangan dinding pembuluh darah.
Sedangkan Dietary Adequacy Ratio (RDA) merekomendasikan orang dewasa sehat mengonsumsi 4.700 mg potasium per hari.3. Mencegah infeksi bakteri
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa buah nangka memiliki sifat anti inflamasi.
Salah satu manfaat senyawa antibakteri pada biji nangka adalah efektif melawan bakteri E.coli yang biasa menyebabkan gangguan lambung.
Senyawa tersebut banyak terdapat pada permukaan buah nangka dan telah lama digunakan sebagai obat alami diare.
Oleh karena itu, biji nangka berpotensi menjadi obat alami penyakit bawaan makanan.4. Menurunkan kolesterol
Menurut penelitian pada hewan, nangka memiliki kemampuan menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
Lipoprotein densitas rendah (LDL) adalah kolesterol jahat yang menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah.
Sedangkan high-density lipoprotein (HDL) merupakan kolesterol baik yang dapat mencegah pembentukan plak kolesterol.
Oleh karena itu, mengonsumsi buah nangka dapat menyehatkan pembuluh darah dan jantung 5. Ini mengurangi risiko kanker
Salah satu ciri khas buah nangka adalah mengandung antioksidan berupa flavonoid, saponin, dan tanin.
Perlu diketahui bahwa bahan-bahan tersebut dapat melindungi sel-sel tubuh Anda dari kekuatan yang luar biasa.
Pasalnya, radikal bebas merupakan molekul yang dapat merusak sel dan menyebabkan pertumbuhan sel.
Sedangkan senyawa antioksidan pada buah nangka mempunyai manfaat mencegah pembuluh darah membentuk sel kanker (genpi/jpnn).
BACA ARTIKEL LAGI… 9 Khasiat Buah Nangka Nomor 5 Yang Bikin Teman Ketagihan
