saranginews.com, JAKARTA – Bawang bombay menjadi salah satu bahan berbagai masakan gurih.
Anda bisa menikmati manfaat bawang bombay dengan konsumsi rutin.
BACA JUGA: 7 manfaat rutin minum air bawang merah yang aman bagi penderita penyakit tersebut.
Anda juga bisa menambahkan bawang bombay sebagai bumbu masakan atau membuat acar untuk melengkapi menu.
Perlu diketahui bahwa dalam 100 gram bawang merah mengandung berbagai nutrisi, seperti: Protein: 1,4 gram; Karbohidrat: 10,3 gram; serat – 2 gram; Lemak: 0,2 gram; Natrium – 12 mg; Kalium – 9,6 mg; vitamin C – 9 mg; Kalsium: 32 mg; zat besi: 0,5 mg; seng: 0,3 mg; Vitamin B2: 0,21 mcg (mikrogram); dan total karoten – 50 mcg.
BACA JUGA: Nucleopad, solusi cepat deteksi penyakit menular
Berikut penjelasan di Genpi.co.1: Meningkatkan imunitas tubuh
Ternyata mengonsumsi bawang bombay memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan, salah satunya meningkatkan sistem imun tubuh.
BACA JUGA: Inovasi dalam kemandirian layanan kesehatan. nucleopad, solusi cepat untuk mendeteksi penyakit menular
Pasalnya, polifenol pada bawang bombay berperan sebagai antioksidan sehingga melindungi tubuh dari radikal bebas.
Ketika akumulasi radikal bebas dalam tubuh berkurang, hal ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Menjaga kerja sistem pencernaan
Bawang bombay yang mengandung serat dapat meningkatkan fungsi pencernaan yang baik.
Selain itu, bawang bombay mengandung jenis serat khusus yaitu serat larut oligofruktosa.
Fungsi oligofruktosa adalah untuk mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.
Selain itu, oligofruktosa diperlukan untuk mencegah dan mengobati sembelit (susah buang air besar).
Sembelit merupakan salah satu penyebab wasir yang menyebabkan tinja berdarah saat buang air besar. Menjaga suasana hati
Bawang bombay yang mengandung asam folat juga dapat mengurangi gejala depresi.
Hal ini karena asam folat mengurangi pembentukan homosistein, senyawa yang dapat menghambat pengiriman darah dan nutrisi ke otak secara optimal.
Artinya produksi bahan kimia otak seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin dapat diproduksi dengan lancar.
Lancarnya produksi bahan kimia otak tersebut mendorong otak untuk lebih optimal mengatur suasana hati, siklus tidur, dan nafsu makan.4. Semoga jantungmu sehat
Salah satu manfaat bawang merah adalah mempunyai efek yang sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Selain itu, bawang bombay memiliki efek menguntungkan dalam menjaga tekanan darah sehingga mengurangi risiko serangan jantung.
Semua ini berkat kandungan potasium pada bawang merah yang memiliki efek menurunkan tekanan darah.
Quercetin, sejenis flavonoid yang ditemukan dalam bawang bombay, membantu potasium menjaga tekanan darah normal dan meningkatkan kesehatan jantung. Mencegah kanker
Bawang bombay termasuk dalam kelompok sayuran allium yang bermanfaat mencegah penyakit kanker.
Keunggulan sayuran jenis ini adalah mencegah penyakit kanker, terutama kanker lambung dan usus besar, karena mengandung senyawa sulfur yang sangat tinggi (genpi/jpnn).
BACA ARTIKEL LENGKAP… Mentan cek ketersediaan bawang merah
