saranginews.com, JAKARTA – Bawang merah kerap digunakan dalam berbagai masakan gurih untuk menambah cita rasa.
Khasiat bawang merah tidak hanya sebagai penyedap masakan saja, namun juga menyediakan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
BACA JUGA: 3 Manfaat Bawang Merah, Selamat Tinggal Penyakit Ini
100 gram bawang merah mengandung nutrisi seperti protein: 1,5 gram, lemak: 0,3 gram, karbohidrat: 9,2 gram, serat: 1,7 gram.
Kalsium: 36 mg, Fosfor: 40 mg, Besi: 0,8 mg, Natrium: 7 mg, Kalium: 178,6 mg, Tembaga: 0,06 mg, Seng: 0,2 mg, Tiamin (vitamin B1): 0,03 mg, Riboflavin (vitamin B2) : 0,04 mg, niasin (vitamin B3): 0,2 mg dan vitamin C: 2 mg.
BACA JUGA: Manfaat Bawang Merah: Dari Tulang hingga Tempat Tidur
Berikut penjelasannya seperti dilansir laman Genpi.co.1. Mendukung kesehatan saraf dan otot
Salah satu manfaat bawang merah adalah dapat menunjang kesehatan saraf dan otot.
BACA JUGA: Oh, ternyata bawang merah ternyata punya banyak sekali manfaat untuk kesehatan
Pasalnya bawang merah kaya akan potasium yang fungsinya sangat penting bagi tubuh.
Selain itu, potasium pada bawang merah mempunyai khasiat untuk menunjang otot dan saraf agar dapat bekerja dengan normal. Tulang yang sehat
Salah satu manfaat bawang merah yang patut Anda ketahui adalah menjaga kesehatan tulang.
Pasalnya, manfaat ini berasal dari kandungan kalsium pada bawang merah.
Mineral ini juga menjaga kekuatan tulang dan mendorong pertumbuhan sel tulang baru untuk menggantikan sel tulang yang rusak.
Selain kalsium, mineral lain pada bawang merah seperti tembaga, besi, dan fosfor juga memberikan manfaat serupa. Berpotensi meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Salah satu manfaat penggunaan bawang merah adalah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Perlu diketahui bahwa pilek atau flu merupakan penyakit yang paling banyak dikeluhkan karena sangat mudah menular.
Saat daya tahan tubuh melemah, Anda bisa meningkatkan daya tahan tubuh dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin C, seperti bawang bombay.
Vitamin C yang terdapat pada bawang merah juga bermanfaat untuk memperkuat respon sistem kekebalan tubuh, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya kerusakan patogen (penyakit bakteri 4). Mencegah penyakit jantung dan kanker
Perlu diingat bahwa ketika virus, bakteri, atau zat asing masuk ke dalam tubuh, sistem kekebalan tubuh akan memproduksi antibodi untuk melawan zat yang mengancam tersebut.
Proses ini biasanya menghasilkan zat yang dapat menyebabkan peradangan.
Peradangan jangka panjang meningkatkan risiko banyak penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
Oleh karena itu, Anda bisa mengonsumsi makanan anti inflamasi seperti bawang merah untuk mencegah peradangan semakin parah.
Hingga saat ini semakin banyak penelitian yang dilakukan mengenai manfaat bawang merah (genpi/jpnn).
READ MORE ECHLOTS… Bawang Merah Enrekang siap memenuhi kebutuhan nasional di tengah kenaikan harga
