saranginews.com, JAKARTA – Asam jawa merupakan salah satu bumbu kuliner yang banyak mengandung manfaat baik bagi tubuh.
Salah satu khasiat asam jawa adalah mampu meluluhkan lemak dalam tubuh.
BACA JUGA: 3 manfaat asam jawa untuk kesehatan untuk menghentikan berbagai penyakit tersebut
Lemak ini dikeluarkan saat buang air kecil. Selain itu, asam jawa mengandung vitamin C, potasium, beta-karoten, magnesium, zat besi, niasin dan tiamin.
Untuk mendapatkan manfaatnya, asam jawa dapat diolah menjadi minuman asam jawa segar.
BACA JUGA: 5 manfaat bawang merah yang aman dikonsumsi bagi penderita penyakit ini:
Cara Pembuatan: Ambil 3 biji asam jawa, kocok asam jawa dalam gelas lalu rendam dalam 150ml air panas lalu aduk perlahan.
Campurkan madu secukupnya. Air rendaman asam jawa siap dihidangkan.
BACA JUGA: 12 Khasiat Asam Jawa #8 Pasti Akan Mengejutkan Anda.
Berikut pernyataan dilansir Genpi.co.1: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat asam jawa bisa didapatkan karena antioksidan yang dikandungnya membantu mengurangi risiko penyakit kronis.
Hal ini karena antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan produk sampingan metabolisme tubuh normal, dan faktor lingkungan seperti polutan.
Asam jawa juga mengandung polifenol, yaitu senyawa tanaman dengan sifat antioksidan kuat yang membantu mengurangi stres oksidatif.
Asam jawa juga dapat mengurangi risiko kondisi tertentu seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, osteoporosis dan penyakit neurodegeneratif. Melindungi kesehatan otak
Manfaat asam jawa karena kandungan vitamin B-nya.
Vitamin B sangat penting untuk semua aspek fungsi otak, termasuk sintesis dan perbaikan DNA/RNA, regulasi gen, dan sintesis berbagai molekul pemberi sinyal.
Menurut penelitian, peran aktif vitamin B dalam kesehatan otak dibuktikan dengan kemampuannya melewati sawar darah otak tempat ia melakukan sintesis neurokimia.3. Meredakan sembelit
Asam jawa telah lama digunakan untuk menjaga usus tetap teratur dan mencegah sembelit.
Penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan serat dapat meningkatkan frekuensi buang air besar pada mereka yang menderita sembelit.4. manajemen diabetes
Bagi penderita diabetes, mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Indeks glikemik merupakan penilaian pengaruh makanan berbasis karbohidrat terhadap gula darah setelah dikonsumsi.
Makanan dengan indeks glikemik rendah dicerna dan diserap lebih lambat, sehingga fluktuasi gula darah lebih sedikit.
Asam jawa memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga menjadi makanan yang sangat baik bagi penderita diabetes. Melindungi kesehatan jantung
Asam jawa mengandung 3 mineral yang bermanfaat untuk fungsi jantung, termasuk pengontrol tekanan darah.
Ketiga mineral tersebut adalah kalsium, magnesium, dan potasium.
Jantung merupakan organ dengan kebutuhan magnesium tertinggi di antara seluruh organ.
Jika jumlahnya tidak mencukupi, jantung tidak dapat berfungsi normal. Memutihkan kulit wajah
Penggunaan asam jawa untuk perawatan wajah juga dapat meningkatkan kecerahan dan warna kulit wajah sehingga membuat wajah tampak lebih cerah dan cerah. Mencegah penuaan dini
Asam jawa juga baik dalam mencegah penuaan dini sehingga terlihat lebih muda.
Hal ini didukung dengan kandungan vitamin C pada asam jawa yang berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas (genpi/jpnn) yang menyerang sel-sel tubuh.
BACA ARTIKEL LAGI… 5 Khasiat Ramuan Air Dapat Menyembuhkan Penyakit Ini
