saranginews.com, JAKARTA – GULA merupakan salah satu rasa yang selalu ada di dapur atau meja Anda.
Beberapa minuman, seperti teh atau kopi, biasanya mengandung tambahan gula.
BACA JUGA: Harga Gula Naik, Persediaan Hilang
Selain itu, gula juga biasa ditambahkan pada makanan manis dan gurih.
Makanan olahan yang kita makan hampir setiap hari mengandung banyak gula.
BACA JUGA: 8 Pengganti Gula Alami Yang Baik Untuk Kesehatan Tubuh
Banyak penelitian menunjukkan bahwa tambahan gula terbukti meningkatkan risiko obesitas, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit hati berlemak non-alkohol, kanker, dislipidemia, dan bahkan menurunkan kesehatan mental.
Jangan khawatir jika Anda ingin hidup sehat dan mengganti gula dengan ubi alami yang baik untuk tubuh.
BACA JUGA: Kunjungi Pabrik Gula Terbesar di Provinsi Gorontalo, Fadel Muhammad: Ini Harta Negara
Faktanya, ada banyak makanan yang bisa Anda gunakan sebagai pemanis alami selain gula.
Berikut detailnya seperti dimuat di website Genpi.co.1. Sayang
Madu dianggap sebagai salah satu madu terbaik. Madu dibuat oleh lebah dari bunga.
Madu telah digunakan sebagai pemanis alami sejak zaman dahulu karena kandungan fruktosanya yang tinggi.
Madu 25 persen lebih manis dibandingkan gula meja. Madu mengandung protein, karbohidrat, vitamin, mineral, asam amino dan asam organik.
Manfaat madu mentah untuk kesehatan sangat banyak, seperti antioksidan, anti inflamasi, antibakteri, antidiabetes, pencernaan, pernafasan, kardiovaskular dan anti inflamasi.
Daripada menambahkan gula ke sereal, teh, dan kopi, tambahkan madu.
Anda juga bisa menaburkan madu pada yogurt dan saus salad2. gula kelapa
Gula kelapa terbuat dari sari kelapa. Mereka secara alami kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan.
Gula kelapa mengandung fruktosa, glukosa dan sukrosa.
Gula kelapa memiliki warna karamel dan lebih ringan dibandingkan gula rafinasi.
Anda bisa menggunakan gula kelapa di semua jenis makanan.3. Pisang matang
Pisang kaya akan nutrisi seperti potasium, vitamin C, magnesium, serat, vitamin B6, tembaga, dan mangan.
Pisang yang matang memiliki rasa manis alami dan dapat digunakan sebagai makanan alami.
Masukkan pisang matang ke dalam blender dengan satu sendok makan air dan haluskan hingga halus.
Anda bisa menggunakan pure pisang dalam oatmeal dan makanan yang dipanggang4. Tebu
Molase tali hitam merupakan produk sampingan dari pengolahan tebu.
Gula diperas untuk dijadikan jus, lalu direbus untuk dijadikan sirup tebu.
Pendidihan kedua mengubahnya menjadi molase, dan setelah perebusan ketiga, sup berwarna coklat tua ini disebut molase tali hitam.
Molase blackstrap kaya akan vitamin B, zat besi, seng, selenium, magnesium, dan potasium.
Ganti gula rafinasi dengan molase hitam yang ditambahkan pada teh atau kopi, atau gunakan sebagai glasir untuk ayam, kalkun, dan daging lainnya (genpi/jpnn).
BACA LEBIH LANJUT… 3 makanan lezat ini bisa menjadi pengganti gula rafinasi yang bagus
