saranginews.com, Jakarta – Dark chocolate merupakan makanan yang kaya akan berbagai nutrisi.
Cokelat hitam merupakan jenis cokelat yang mengandung persentase biji kakao lebih tinggi dan tambahan gula lebih sedikit.
Baca juga: Fakta Mengejutkan Tentang Cokelat Hitam
Cokelat hitam biasanya lebih kaya dan kurang manis dibandingkan coklat susu.
Cokelat hitam dianggap sehat dalam jumlah sedang karena memiliki efek menguntungkan pada berbagai aspek kesehatan.
Baca juga: 7 Manfaat Beras Merah yang Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Kronis
Meskipun coklat hitam memiliki potensi manfaat kesehatan, namun sebaiknya tetap dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Penting untuk memilih coklat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi (biasanya 70 persen atau lebih tinggi) dan memakannya dalam porsi yang tepat untuk menghindari konsumsi kalori yang berlebihan dari lemak dan gula dalam coklat.
Baca juga: 4 manfaat coklat hitam bagi kesehatan
Berikut beberapa alasan mengapa dark chocolate dianggap baik untuk kita, seperti dilansir Ndtv.com.1. Kandungan antioksidan tinggi
Cokelat hitam kaya akan antioksidan, terutama flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi stres oksidatif.
Hal ini dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Meningkatkan kesehatan jantung
Cokelat hitam telah terbukti menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol LDL, meningkatkan kolesterol HDL dan meningkatkan aliran darah.
Faktor-faktor ini meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Peningkatan fungsi otak
Flavonoid yang ditemukan dalam coklat hitam meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga meningkatkan fungsi kognitif seperti memori, konsentrasi dan kinerja otak secara keseluruhan.
Ini juga dapat membantu mencegah penurunan kognitif terkait usia. Penambah suasana hati
Cokelat hitam mengandung senyawa yang merangsang produksi endorfin di otak sehingga menimbulkan perasaan senang dan bahagia.
Ini juga mengandung serotonin, yang bertindak sebagai antidepresan alami. Mengurangi stres
Konsumsi coklat hitam dikaitkan dengan penurunan kadar hormon stres dalam tubuh, seperti kortisol.
Hal ini dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan perasaan rileks. Meningkatkan kesehatan kulit
Antioksidan dalam coklat hitam membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV, meningkatkan hidrasi dan meningkatkan produksi kolagen.
Dapat membuat kulit sehat bercahaya dan mengurangi tanda-tanda penuaan. Manajemen berat badan
Meskipun coklat hitam tinggi kalori, namun dapat membantu mengontrol berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi.
Serat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk ngemil yang tidak sehat. Mengatur Kadar Gula Darah
Cokelat hitam memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga sedikit meningkatkan kadar gula darah Anda.
Ini menjadikannya pilihan ideal bagi penderita diabetes atau mereka yang mencoba mengontrol kadar gula darahnya. Energi meningkat
Cokelat hitam mengandung stimulan alami seperti kafein dan teobromin, yang dapat memberikan tambahan energi ringan.
Hal ini dapat berguna selama periode kelelahan atau ketika diperlukan usaha ekstra.10. Peningkatan Kesehatan Usus
Kandungan serat dalam coklat hitam meningkatkan pencernaan dan mendukung pertumbuhan bakteri menguntungkan usus.
Hal ini dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperkuat sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Secara keseluruhan, mengonsumsi coklat hitam dalam jumlah sedang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan yang berkontribusi terhadap kesejahteraan secara keseluruhan.
Untuk menikmati manfaat tersebut sepenuhnya, penting untuk memilih coklat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi dan membatasi konsumsi Anda pada porsi yang sesuai. (fny/jpnn)
Baca artikel lainnya… 7 manfaat belimbing wuluh yang akan mengejutkan Anda sekaligus mencegah serangan penyakit ini
