saranginews.com, JAKARTA – ALMOND merupakan salah satu kacang yang paling digemari.
Karena kacang almond dianggap sebagai kacang yang keras, susu almond dipercaya sangat bermanfaat.
BACA JUGA: 8 Manfaat Susu Almond Tak Terduga, Wanita Pasti Suka
Karena banyaknya pembicaraan tentang veganisme dan intoleransi laktosa, banyak susu nabati menjadi semakin populer, termasuk susu almond.
Namun sebelum Anda memutuskan untuk minum susu almond, ada beberapa hal yang patut Anda perhatikan, seperti dilansir Genpi.co.
BACA JUGA: 3 Bahaya Terlalu Banyak Makan Kacang Almond, Penyakit Ini Bisa Menimpa Anda1. Alergi mungkin terjadi
Mereka yang sensitif terhadap kacang-kacangan harus menggunakan susu dengan hati-hati, karena almond merupakan alergen.
Orang dengan alergi parah juga mungkin berisiko terkena kontaminasi silang selama proses pembuatannya, jadi susu almond mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka.
BACA JUGA: 10 manfaat susu almond yang cocok dikonsumsi penderita penyakit kronis. Profil nutrisi
Meskipun susu almond terkadang dipromosikan sebagai alternatif susu yang lebih bergizi, minuman ini tidak mengandung bahan alami seperti kalsium, protein, dan vitamin B12 seperti susu.
Meskipun beberapa jenis susu almond mengandung mineral penguat ini, jenis lain mungkin mengandung tambahan gula dan pengawet yang meniadakan manfaat kesehatannya.3. Seukuran kacang almond
Susu almond mudah dibuat di rumah, dibuat dengan cara menggiling almond dengan air, menyaring dan menyimpannya dalam botol.
Kami hanya menggunakan beberapa buah almond bersama dengan susu almond yang dibeli, sedikit minyak canola, sirup jagung fruktosa tinggi dan beberapa pemanis dicampur untuk membuat minuman ini dan menjualnya dengan harga premium.
Susu almond kaya akan oksalat, yang menyebabkan asam urat dan nyeri sendi.
Mengonsumsi makanan tinggi oksalat, seperti smoothie kangkung, dapat menyebabkan terbentuknya kristal oksalat kecil dan tajam di kulit.
Inilah sebabnya banyak dokter yang tidak menganjurkan susu almond (genpi/jpnn).
BACA ARTIKEL LAGI… 6 Manfaat kacang almond, kurangi risiko melawan penyakit kronis ini.
