saranginews.com, JAKARTA – BERAS merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia dan kaya akan karbohidrat.
Nasi dikaitkan dengan penambahan berat badan, itulah sebabnya banyak orang menghindarinya.
BACA JUGA: Antara rice cooker, nasi merah, dan perut
Tapi tahukah Anda kalau ada hampir 40.000 jenis padi di planet ini?
Ada beberapa jenis beras yang lebih banyak ruginya daripada manfaatnya.
BACA JUGA: 4 akibat terlalu banyak makan telur, penyakit ini bisa menimpa Anda
Sementara itu, jenis beras lainnya, seperti beras merah, mungkin bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam lebih dari satu cara. Jadi, apakah Anda siap mengetahui manfaatnya?
Nutrisi utama dalam beras merah adalah antosianin, yang merupakan senyawa yang meningkatkan kesehatan.
BACA JUGA: 3 Manfaat Beras Merah, Sahabat Penderita Penyakit Ini
Inilah yang membuat nasi memiliki warna merah yang kaya dan juga memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, meningkatkan penglihatan dan mengurangi sel kanker.
Selain itu, beras merah juga memiliki sifat anti inflamasi dan antibakteri.
Beras merah juga memiliki banyak serat, vitamin B1 dan B2, kalsium dan zat besi.
Manfaat beras merah ini akan meyakinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda.
Berikut uraiannya seperti dikutip dari laman Healthshots.com.1. Menurunkan gula darah
Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes dapat merusak mata, ginjal bahkan menyebabkan penyakit jantung.
Indeks glikemik rendah dari beras merah membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali, menjadikannya pilihan tepat bagi penderita diabetes.2. Membantu melawan asma
Karena beras merah merupakan sumber magnesium yang sangat baik, maka dapat membantu meningkatkan sistem pernapasan.
Selain itu, dapat meningkatkan penggunaan oksigen dan sirkulasi darah dalam tubuh, membantu Anda mengelola asma dengan lebih baik 3. Baik untuk kesehatan tulang
Beras merah mengandung kalsium dan magnesium, nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang.
Jenis ini dapat mencegah radang sendi, osteoporosis dan penyakit terkait tulang lainnya 4. Membantu pencernaan
Beras merah merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang dimaksudkan untuk memperlancar tinja dan melancarkan pencernaan.
Serat dapat membantu mengobati diare dan sembelit 5. Meningkatkan penurunan berat badan
Beras merah akan membuat Anda kenyang lebih lama dan meningkatkan kesehatan pencernaan Anda seiring berjalannya waktu.
Tak heran, ini sangat bermanfaat untuk pengelolaan berat badan. Kandungan lemak pada nasi merah adalah nol sehingga membantu mengurangi rasa lapar.
Hal ini menjadikan beras merah sebagai pilihan terbaik jika ingin menurunkan berat badan 6. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Jika seseorang mempunyai masalah jantung, beralih dari nasi putih ke nasi merah akan membawa perbedaan besar.
Kehadiran biji-bijian dalam beras merah ternyata dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung 7. Meningkatkan kesehatan kulit Anda
Sifat antioksidan kuat dari antosianin dapat menunda tanda-tanda penuaan dini dan kerusakan kulit akibat sinar UV.
Selain itu juga mengandung mineral dan vitamin seperti zinc, zat besi dan lain-lain yang membantu menjaga nutrisi dan kesehatan kulit (fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA… 4 Manfaat Kacang Polong yang melindungi tubuh dari penyakit ini
