saranginews.com, JAKARTA – WORTEL merupakan sayuran berwarna oranye yang kaya akan berbagai nutrisi.
Anda bisa makan wortel dengan berbagai cara. Wortel dapat dikonsumsi sebagai jus, dicampur ke dalam sup, salad, dan lainnya.
Baca Juga: 6 Khasiat Jus Wortel Dicampur Jeruk Nipis, Wanita Pasti Suka
Tahukah Anda juga kalau wortel aman dikonsumsi penderita diabetes?
Berikut penjelasannya seperti dilansir situs Genpi.co.
Baca Juga: 5 Jenis Teh – Sahabat Terbaik Bagi Penderita Diabetes Mengelola kadar gula darah
Meski rasanya manis, wortel mampu mengatur kadar gula darah.
Dengan gula dan karbohidrat, wortel memiliki indeks glikemik tinggi yang bekerja lebih baik dan memiliki efek lebih kuat pada gula darah.
Baca Juga: 5 Manfaat Wortel Untuk Menghentikan Sejumlah Penyakit
Wortel mentah biasanya memiliki GI 16, dan wortel matang memiliki GI 32 hingga 49. Jadi menurunkan indeks ini baik untuk kesehatan 2. Mengontrol kadar glukosa
Wortel kaya akan vitamin A yang membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Menjaga gula darah Anda tetap terkendali sangatlah penting. Wortel juga mengandung antioksidan, serat, dan nutrisi lain yang penting bagi penderita diabetes.
Skor 100 berarti makanan mempunyai efek yang sama pada tubuh dengan mengonsumsi sejenis gula yang disebut glukosa.
Karena wortel memiliki indeks glikemik yang rendah, maka aman bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi wortel3. Nilai gizi
Wortel merupakan sumber serat, vitamin K1, potasium, beta-karoten, dan antioksidan yang baik.
Diet ramah penurunan berat badan yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh sekaligus meningkatkan kesehatan mata.
Sumber sehat karbohidrat, protein, lemak dan rendah natrium, namun tinggi vitamin A, kalsium, magnesium dan folat (genpi/jpnn).
Baca selengkapnya… 5 Makanan yang Dapat Mencegah Anak Anda Terkena Diabetes
